【営業時間】
(4~10月)9:00~17:00
【定休日】
ガーデンオープン期間中(4月下旬~10月中旬)は無休
※カフェNIWAKARAは不定休
【スタンプラリー企画:十勝ブランド登録品購入について】
小豆のビネガー、ながいものビネガーは現在販売しておりません。
また、マンガリッツァ豚加工品の製品は製造数が限られており、店頭販売の種類は日によって変わります。
全製品は揃っておらず、品切れの場合もございます。ご了承ください。
豆の商社である(株)丸勝が、十勝の農業や食文化を内外に広めたいと2008年に開業したのが十勝ヒルズ。四季折々に美しく、また「食」の源ともなるガーデンから、SHOPやカフェ、イベント等を通して十勝の農業や食文化を発信しています。そんな中、出汁を使い豚を重用するなど十勝との共通点が多いハンガリーの食文化と出会い、長い年月をかけて生体輸入~飼育に成功したのがハンガリーの国宝と称される「マンガリッツァ豚」です。赤みが濃厚で融点が低い脂肪は口の中でさらっと溶けるような食感が特徴で、「十勝ロイヤルマンガリッツァ」は十勝が誇れる新たなブランドとして注目を集めています。
十勝ロイヤルマンガリッツァHP:https://royal-mangalica.jp/