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いけだ牛ハンバーグ

年間250頭しか出荷されない“幻”のあか毛和牛を贅沢に100%使用。いけだ牛の部位の中でも、ゼラチン質が多く、うまみをたっぷりと含んだスネやネックを粗挽きにし、丁寧に手ごねで仕上げた逸品。