
★★★★
峠のシフォンケーキ そばシフォン
厳選した新得産そば粉を使用、石臼でひいたそば粉にその日の新鮮な玉子とあいまってそば粉100%の自慢のそばシフォンです。
登録基準
★
・登録基準クリア
コアバリュー
★
・十勝産原材料80%以上(98%)
プラスバリュー
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・十勝らしい…
十勝の代表産品(スイーツ)
十勝の代表産品使用(そば)
十勝の代表産品(スイーツ)
十勝の代表産品使用(そば)
プラスバリュー
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・独自の飼育方法による自家産卵…フリーレンジ(自由放牧)、アニマルウェルフェアの考えで鶏を飼育。餌は道内産にこだわり添加物の含まれないものを、水も天然水を与えています。