パンづくりにかかせない“水”。今話題の「イオン水」を使用。他とは違うもっちり感が味わえます。

【こだわりの工場で、健康に良いパンを焼きたい。】　平成19年、札内から浦幌へ工房を移転し、以前製麺工場だった場所で「うらほろ工房」をオープン。床下には、活性炭36トンが敷きつめられていて、パンづくりに使用する水はクリーンなイオン水を使う徹底したこだわり。「こだわりのつまったこの工場だからこそ、健康に良い美味しいパンが焼き上がり、そして街の人たちにも喜んでもらえるんです。」と谷口工場長が笑顔で語った。