ピザやサンド類などできたてを食べていただく。十勝で愛され続ける老舗は、伝統を守りながらも進化し続けていた。

「ただ今焼きたてでーす。」元気な声がひびき渡る。ボヌール店では、隣接した工場で焼きたてのパンをつねに提供している。店内にはイートインコーナーもあるのでパンを買ってその場で食べることもできるし、無料でコーヒーが飲めるのも嬉しい。目の前にある窯で焼かれるピザは十勝産全粒粉を使用し、季節毎のバリエーションも豊富で自然の風味が味わえる人気メニューだ。5～9月は伊藤農園の野菜直売朝市もやっている。