チーズに使用する原料は、足寄産のものにとことんこだわりました。手づくりチーズのあたたかさを味わってください。

【「顔が見えるものづくり」を目指しています。】　あしょろ農産公社でつくられているチーズは、足寄産の原料乳にこだわり、ひとつひとつが丁寧に手づくりされたチーズです。その乳を搾っている農家も近隣に限定されていて、まさに「顔が見えるものづくり」を目指しています。工房は道の駅になっていて、その入口には足寄町の大スター松山千春の等身大パネルがお出迎え。景観もばつぐんなので、思い出づくりのスポットとしても人気です。