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いつもの食卓が、チーズでとっておきの空間へ。
～いつものテーブルにチーズを～ それがNEEDSの「願い」「夢」「目標」。職人達の想いがギュッとつまったチーズなんです。
素敵な仲間たちが、チーズの魅力を引き出します。チュラルチーズが食卓にのぼると、ワインやドライフルーツ、クラッカーなど見た目にもお洒落な空間を演出してくれます。しかも、お洒落なだけではなく、身体にも嬉しい仲間たち。「完全栄養食品と言われているチーズを、ワインのポリフェノール、ドライフルーツのビタミンCなどで、より完全な栄養食品として食べて頂きたい。」と語る三浦店長は、想いやりで溢れていた。
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●幕別町新和162－111 ●TEL：(0155)57-2511 ●FAX：(0155)57-2533 ●営業時間：10:00～17:00 ●定休日：不定休 ●HP : http://needs-kashiyuni.com/ |
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大地のほっぺ | |
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ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造したチーズです。滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。加熱料理にも適していますので、茹でたジャガイモにのせたり、グラタン、チーズトーストなどで香りとコクを、お楽しみ下さい。 大地のほっぺminiもあります。 |
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カチョカバロ | |
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新田牧場の新鮮、良質な牛乳を原料に、ひょうたん形に形成し紐で括り、吊して乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増します。チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にもご利用ください。 カチョカバロ プチもあります。 |
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クリームチーズ | |
| 新田牧場の新鮮、良質な牛乳を原料に、すべて手作業で仕上げています。濃厚で酸味もすっきりとし、後引く美味しさです。クラッカーやパンにのせたり、お料理の隠し味としてご利用いただけます。わさび醤油や、鰹節と醤油などとも相性が良いので、お試し下さい。 | ||
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槲（かしわ） | |
| 新田牧場の新鮮、良質な牛乳を原料に4ヶ月以上の熟成期間、毎日職人の手によって磨かれ旨みを増します。特有の深いコク、ナッツのような香りが広がります。加熱料理や粉チーズとしても使用でき、赤ワインとの相性もとても良いチーズです。 | ||
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モッツァレラチーズ（水入りタイプ） | |
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モッツァレラチーズ（真空タイプ） | |
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モッツァレラチーズ（水入りプチボールタイプ） | |
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モッツァレラチーズ（さけるタイプ） | |
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モッツァレラチーズ（ホワイトペッパーさけるタイプ） | |
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飲むチーズ(プレーン) | |
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飲むチーズ(ベリー) | |
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飲むチーズ(ゆず) | |