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りくべつ鹿ジャーキー
日本一寒い町、北海道陸別町内で獲れたエゾシカ肉に十勝ワイン、標津産鮭ぶし「華ふぶき」、湧別町産「オホーツクの焼塩」、日高産昆布、てんさい糖、有機スパイス等を使用し1つ1つ手作業で製造しております。
鹿肉独特の臭みを取り除いておりますので、食べやすい製品となっております。
●製造者名
●製造種類
鹿肉ジャーキー
●原材料（○は十勝産）
○鹿肉（北海道陸別町産）、赤ワイン、食塩、玉ねぎ（国産）、てんさい糖（北海道産）、有機香辛料（ブラックペッパー、チリパウダー、ニンニクパウダー、カルダモンパウダー、ジンジャーパウダー）、鮭節（北海道標津産）、昆布（北海道日高産）、セロリパウダー（国産）、発色剤（亜硝酸Na）
●十勝産原材料
84.0%
登録基準
★
・登録基準クリア
コアバリュー
★
・十勝産原材料80%以上(84.0%)
プラスバリュー
★
・十勝らしい…
十勝の代表産品使用（鹿肉）
十勝の代表産品使用（鹿肉）