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白醤油

北海道唯一の天然醸造無添加白しょうゆ。市販の旨味成分の1.5倍あり、バラの香り成分も含み、 甘味・旨味のある醤油です。いくら醤油漬・たらこ等、魚介類、ラーメン・パスタ、ホワイトソースの隠し味、 みたらし団子や焼餅・漬物など、素材を引立てお料理全般にご利用出来ます。

製造種類

しろしょうゆ(本醸造)

原材料(○は十勝産)

○十勝本別町産小麦、食塩、○十勝本別町産大豆

十勝原産材料

82%

登録基準
・登録基準クリア
コアバリュー
・十勝産原材料80%以上(82%)
コアバリュー
・十勝固有…
全国でも醤油生産量の1%に満たない白醤油を、十勝産小麦と大豆を使って開発に3年をかけ、北海道で初めて製造に成功。旨味が強く、バラの香り成分を含むなど、独自性を持った製品。
プラスバリュー
・添加物一切不使用
プラスバリュー
・十勝ならびに本別町の特産品・豆を使った製品