★★★★

山ぶどうジャム

北海道十勝の山ぶどうを粒ごと煮込み裏ごしして少量の砂糖のみを加えて作った、鮮やかなワインレッド、山ぶどう特有の酸味がある甘酸っぱいジャムです。ブドウは凝固しずらく通常はペクチンを加えて作りますが、このジャムはペクチンを加えていないために緩くてソースに近いです。チーズやヨーグルト、お肉などにも合います。

製造種類

ぶどうジャム

原材料(○は十勝産)

○ぶどう(自家産十勝産山ぶどう)、砂糖

十勝原産材料

92.9%

登録基準
・登録基準クリア
コアバリュー
・十勝産原材料80%以上(92.9%)
プラスバリュー
・ペクチン等添加物一切不使用
プラスバリュー
・完全無農薬原料(有機JAS認証取得)