★★★★

プチ・プレジール

見た目はカマンベールタイプに似ていますが、白カビではなく酵母により熟成をします。口の中でとろけるような食感は、日本ではあまり紹介されていないタイプのチーズ。「プチ・プレジール」はフランス語で「小さな喜び」の意味。期間限定商品の「さくら」の原型になったチーズです。

製造種類

ナチュラルチーズ

原材料(○は十勝産)

〇生乳

十勝原産材料

98%

登録基準
・登録基準クリア
コアバリュー
・十勝産原材料80%以上(98%)
プラスバリュー
・十勝らしい…
十勝の代表産品(チーズ)
十勝の代表産品使用(生乳)
プラスバリュー
・第三者認証…
・道産食品独自認証制度(きらりっぷ)
・北海道HACCP