★★★★

フロマージュ・フレ

「フロマージュ・フレ」とは、フランス語で「新鮮なチーズ」の意。ヨーロッパでは、とてもポピュラーなフレッシュタイプです。ミルクからチーズに変化したその出来立てを、フィセル(水切りかご)に一つずつていねいにすくい入れました。みずみずしい食感のすっきりとした味わいのチーズです。

製造種類

ナチュラルチーズ

原材料(○は十勝産)

〇生乳

十勝原産材料

100%

登録基準
・登録基準クリア
コアバリュー
・十勝産原材料80%以上(100%)
プラスバリュー
・十勝らしい…
十勝の代表産品(チーズ)
十勝の代表産品使用(生乳)
プラスバリュー
・自然流下…
ポンプを使わず乳を自然流下させて製造。