認証店舗一覧
・ますやパン	・花ねこパン屋	・北海道ホテル
・コルバ　林製パン	・手づくりパンの店　じゅん＆まき	・ベイク　リヴェルタ
・アンディ	・ちいさな街のパンやさん	・高橋菓子店
・石窯パン工房　ボンパン	・旭屋	・フレッシュベーカリー　ナカヤ
・はるこまベーカリー	・パン工房カントリーブラン	・ブーランジェリーくるみのランプ

【安心ってどんなこと？】
原料の小麦は十勝産100％であることや、その証明書の提出も義務付けられています。遺伝子組み換えなどの心配ももちろんありません。安心して皆さまにお召し上がりいただけるための安心基準ということですね。

【安全ってどんなこと？】
衛生・品質管理が徹底されていることです。製造の工程や工房の清掃など決められた管理がきちんと行われているかがチェックされ、毎回記録されます。

【美味しいは誰が決めるの？】
色・形・内相・味・香りについて、一般登録パネラーが評価した点数によって合否が判断されます。美味しいと感じる要素は人の好みによって様々ですが、地元で幅広い層に支持されるものを追及するために消費者パネラーを募って判断してもらうのです。